L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’agricoltura mediterranea è una risorsa inesauribile di valori tradizionali, ecologica e culinaria. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato territori, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni frutto dell’olivo ra

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